Spara pengar bland rusande matpriser
Matpriserna har ökat i snabb takt de senaste månaderna. Hur kan du som konsument förhindra för höga kostnader?
Varför stiger priserna?
Enligt Matpriskollen skedde den snabbaste prisökningen på två år nu i februari. Livsmedelspriserna steg med 1,5 procent bara under en månad. Produkter som kött, mejeriprodukter och grönsaker har blivit allt dyrare.
Prisökningarna beror på flera faktorer och berör flera led i hela livsmedelskedjan. Högre produktionskostnader drivs av bland annat stigande el- och bränslepriser. Utöver detta har extrema väderförhållanden påverkat skördarna i flera länder vilket leder till ett begränsat utbud av råvaror.
Så kan appar hjälpa dig
I takt med att priserna stiger har intresset för prisjämförelse- och matsvinnsappar ökat. Matpriskollen som lanserades redan 2010 har blivit ett populärt verktyg för konsumenter som vill hitta de bästa priserna. Appen samlar in erbjudanden från de stora livsmedelskedjorna och gör det enkelt att jämföra priser på specifika varor.
För den som vill spara pengar genom att köpa överskottsmat finns även appar som Too Good To Go och Karma. Dessa tjänster samarbetar med restauranger och matbutiker för att sälja mat till ett kraftigt reducerat pris som annars skulle slängas.
Tre tips på hur du kan spara med appar
- Jämför priser på dina vanligaste matvaror via Matpriskollen innan du handlar.
- Köp överskottsmat från restauranger och caféer genom Too Good To Go eller Karma.
- Håll koll på erbjudanden och planera dina inköp efter veckans kampanjer.
Minska matsvinnet och spara pengar
Samtidigt som matpriserna stiger slängs enorma mängder fullt ätbar mat varje dag. Enligt Livsmedelsverket slänger svenska hushåll i snitt 19 kilo mat per person och år.
Några enkla knep för att minska matsvinnet är att frysa in mat i tid, förvara råvaror på rätt sätt och använda upp rester i nya rätter. Att planera veckans måltider i förväg kan också bidra till att maten används mer effektivt och att färre varor blir liggande oanvända i kylskåpet.
